| Ingredientes
3 colheres de sopa de azeite de dendê
1 colher de sopa de azeite de oliva
500gr de farinha de mandioca torrada grossa
1 cebola cortada em quadradinhos
1 alho picado bem miudinho
Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo
Corte alho e cebola para o refogar.
Aqueça uma frigideira.
Coloque o azeite de oliva na frigideira, aqueça e refogue o alho e a cebola, assim que a cebola estiver trasnparente, retire e reserve.
Coloque o azeite de dendê, aqueça e em seguida adicione a farinha de mandioca e comece a misturar até toda a farinha ficar laranjinha.
Misture a cebola e o alho, misture tudo e tempere com sal e pimenta.
Sirva quentinha com a moqueca baiana
Rendimento:
6 porções Tempo de Preparo:
20 minutos
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